แนวคิดการกินอาหารโปรตีนสูงนี้มาจากความคิดที่ว่าการจำกัดคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้น้อยลง ร่างกายจึงต้องดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงานแทน การสลายไขมันที่มากขึ้นทำให้กรดไขมันในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น และมีการสร้างสารที่เรียกว่า "คีโทน" ออกมามากขึ้นด้วย
ดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงาน
ทำกระเพาะเต็มลดความอยาก
น้ำเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างหนึ่ง หากดื่มน้ำน้อยไประบบเผาผลาญจะลดลงเหมือนขาดอาหารคุณหมอแนะนำว่าเราควรดื่มน้ำ 6-8 แก้วต่อวัน ช่วยให้กระเพาะเต็มลดความอยากอาหารได้ นอกจากนั้น หากระหว่างมื้ออาหารเกิดรู้สึกหิวขึ้นมา ลองดื่มน้ำดูก่อนแล้วดูว่าหายหิวไหม บางทีร่างกายอาจขาดน้ำแทนที่จะขาดอาหารก็เป็นได้ค่ะ
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ
น้ำเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างหนึ่ง หากดื่มน้ำน้อยไประบบเผาผลาญจะลดลงเหมือนขาดอาหาร โดยตับจะเก็บน้ำไว้ แทนที่จะนำไปใช้ในหน้าที่อื่นๆ เช่น เผาผลาญไขมัน การดื่มน้ำเย็นๆจะช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญได้เล็กน้อยจากการที่ร่างกายต้องรักษาระดับอุณหภูมิในร่างกาย ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น ชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระ
กระตุ้นระบบเผาผลาญตลอดทั้งวัน
การกินอาหารวันละ 4-6 มื้อ จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญตลอดทั้งวันและลดน้ำหนักได้มากขึ้น คนที่ทิ้งช่วงการกินระหว่างมื้อต่อมื้อนานเกินไป ระบบเผาผลาญจะปรับตัวให้ทำงานช้าลงเพื่อชดเชยกับการไม่ได้กิน แต่ถ้ากินมื้อใหญ่เกินไป ระบบเผาผลาญจะทำงานเสมือนว่าคุณกำลังอดอยาก จึงสงวนแคลอรีทั้งหมดที่กินไว้เพื่อสะสมเป็นเสบียงยามขาดแคลน
หากคุณเหนื่อยล้าจากการทำงาน
เหมาะที่สุดสำหรับการออกกำลังกาย เพราะนาฬิกาชีวภาพในตัวเรา ตั้งให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้ดี คุณจึงมีความแข็งแรงออกกำลังกายได้ทนทาน อย่างไรก็ตาม หากคุณเหนื่อยล้าจากการทำงานจนไม่อยากเข้ายิม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้น้ำมันหอมระเหยกลิ่นเปปเปอร์มิ้นท์ หยอดลงบนแขนแล้วสูดดม กลิ่นมิ้นท์จะช่วยให้คุณโล่งจมูก
สร้างภาวะตื่นตัวให้แก่ตัวเอง
คุณต้องมีความเชื่อมั่นและมั่นใจในตัวคุณเองเสียก่อนบอกกับตัวเองอย่างมั่นใจว่าคุณนั้นจะไม่อ้วน สร้างภาวะตื่นตัวให้แก่ตัวเองอยู่เสมอหาเป้าหมายเพื่อเป็นกำลังใจแก่การลดน้ำหนักของคุณ คุณจะกลับมาสวยและจะมีหนุ่ม ๆ มาหลงเสน่ห์ของคุณอย่างมากมายแบบไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว จะทำให้คุณมีกำลังใจและความมุ่งมั่นในการลดความอ้วนอย่างต่อเนื่อง
การงดกินเนื้อสัตว์
การลดน้ำหนักโดยการกินอาหารมังสะวิรัตคือ การงดกินเนื้อสัตว์ ซึ่งถ้าเป็นเด็กไม่ควรเป็นอย่างยิ่ง เด็กยังมีการเจริญเติบโตและต้องได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ ปลา ควรต้องกินให้ครบทุกมื้อและทุกวัน โปรตีนที่ได้จากข้าวและผลิตภัณฑ์ผัก เป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์มีกรดอะมิโนไม่ครบถ้วน ร่างกายใช้ประโยชน์ไม่ได้เต็มที่
ซื้ออาหารตามความจำเป็นเท่านั้น
จดรายการของที่คุณต้องซื้อและซื้อให้ได้ตามนั้น ซื้ออาหารตามความจำเป็นเท่านั้น และอย่าซื้อเพราะมีโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 หากต้องออกไปงานเลี้ยงนอกบ้าน ให้ชดเชยล่วงหน้าโดยกินอาหารให้น้อยลงก่อนหน้าวันงานสัก 1 วันหรือมากกว่านั้น และพยายามกินอาหารชนิดเดียวกันให้ตรงเวลาทุกวัน อย่ากินจุบจิบตามใจปาก
เคลื่อนไหวร่างกายสักนิด
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าแค่ขยับแข้งขา เดินไปมานิดๆ หน่อยๆ ก็สามารถเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้มากถึง 350 แคลลอรี่ต่อวัน ฉะนั้นลองหาเวลาว่างในชีวิตประจำวัน เคลื่อนไหวร่างกายสักนิด เช่น กวาดบ้านถูบ้าน หรือจากที่เคยนั่งนอนคุยโทรศัพท์ เม้าท์มอยกับเพื่อนกับแฟน ก็เปลี่ยนมาเป็นเดินวนไปมาระหว่างคุยโทรศัพท์
กินมากเกินความต้องการ
คนส่วนใหญ่มักจะกินอาหารมื้อเช้าน้อยหรือหลายคนไม่กินเลย ด้วยเหตุผลของความรีบเร่งที่ต้องไปทำงานให้ทัน ส่วนอาหารมื้อเย็นกลับกินมากเกินกว่าร่างกายต้องการใช้ เนื่องจากกิจกรรมหลังกินอาหารมื้อเย็นมีน้อย มักจะเป็นกิจกรรมผ่อนคลายเบาๆ ก่อนที่จะเข้านอน ทำให้พลังงานจากอาหารที่ได้รับมากเกินในมื้อเย็นสะสมไปสร้างไขมัน