แทนที่จะทานอาหารจำพวกแป้ง หรือของหวาน น้ำตาลสูง ลองหันมาทานของกินเล่นที่เปี่ยมประโยชน์อย่าง ‘ถั่ว’ จะส่งผลดีต่อร่างกายของคุณมากกว่า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Cornell แนะให้ทานถั่ว เพราะมีไขมันที่ดีต่อหัวใจ แถมให้พลังงานไม่สูง ทว่าก็ต้องเลือกกันนิดนะคะ หากคุณเลือกทานถั่วทอดในปริมาณ 1 กำมือ
ทานของกินเล่นที่เปี่ยมประโยชน์
เปลี่ยนประเภทกีฬาที่เล่นบ้าง
ไม่ว่าจะชอบออกกำลังกายด้วยวิธีใด จะว่ายน้ำ วิ่ง โยคะ หรือสควอช ขอให้ทำอย่างสม่ำเสมอ อาจอาศัยความตั้งใจ หรือความร่วมมือจากคนที่รักร่วมด้วยก็ได้ ที่กล่าวเช่นนี้เพราะว่าการทำอะไรอย่างสม่ำเสมอจะให้ผลที่ดีในระยะยาวมากกว่านั่นเอง หรือถ้าเบื่อนัก อาจเปลี่ยนประเภทกีฬาที่เล่นบ้าง แต่อย่าเว้น หรือเลิกเล่นไปโดยเด็ดขาด
ร่างกายเราต้องการการฟื้นฟู
นอนให้พอ และนอนให้ถูกต้อง ร่างกายเราต้องการการฟื้นฟู และเสริมสร้างใหม่หลังวันทำงานที่ยาวนาน เราจึงต้องมีเวลาที่เพียงพอให้ร่างกายได้ทำงานอย่างเต็มที่ การนอนให้ได้เจ็ดถึงแปดชั่วโมงต่อวันนับว่าสำคัญมาก การนอนน้อยจะทำให้ร่างกายสะสมไขมันเพิ่มขึ้นอีกด้วย
กินหกมื้อเล็กต่อวัน
เชื่อว่าคงทราบกันเป็นอย่างดีแล้วว่าควรรับประทานอะไรเพื่อลดน้ำหนัก แต่เชื่อหรือไม่ว่าการกินเป็นเวลาก็สำคัญไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นหกมื้อเล็กต่อวัน หรือสามมื้อหลัก ที่สำคัญอย่าอดมื้อใดมื้อหนึ่ง การอดอาหาร หรือกินไม่เป็นเวลานำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้อย่างกรดเกิน ที่สำคัญคือทำลายแผนการลดน้ำหนักลงนั่นเองค่ะ
กินอาหารมื้อเช้าน้อย
คนส่วนใหญ่มักจะกินอาหารมื้อเช้าน้อยหรือหลายคนไม่กินเลย ด้วยเหตุผลของความรีบเร่งที่ต้องไปทำงานให้ทัน ส่วนอาหารมื้อเย็นกลับกินมากเกินกว่าร่างกายต้องการใช้ เนื่องจากกิจกรรมหลังกินอาหารมื้อเย็นมีน้อย มักจะเป็นกิจกรรมผ่อนคลายเบาๆ ก่อนที่จะเข้านอน ทำให้พลังงานจากอาหารที่ได้รับมากเกินในมื้อเย็นสะสมไปสร้างไขมัน
น้ำตัวช่วยลดน้ำหนักที่ดีมากๆ
เมื่อหิวก็กิน เป็นเรื่องธรรมดาที่คนอ้วนเขาทำกัน แต่ถ้าเมื่อคุณหิวแล้วคุณเลือกที่จะดื่มน้ำเปล่าแก้วโตเข้าไปล่ะก็ หารู้ไม่ว่าความหิวก็จะหายไปเช่นกัน เพราะเมื่อเกิดความหิวนั้นสิ่งที่ร่างกายต้องการจริงๆจะเป็นน้ำมากกว่าอาหาร ซึ่งถ้าคุณลองพกน้ำเปล่าติดตัวไว้และนำมาดื่มเมื่อรู้สึก มันจะเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักที่ดีมากๆเลย
การกินอาหารมังสะวิรัต
การลดน้ำหนักโดยการกินอาหารมังสะวิรัตคือ การงดกินเนื้อสัตว์ ซึ่งถ้าเป็นเด็กไม่ควรเป็นอย่างยิ่ง เด็กยังมีการเจริญเติบโตและต้องได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ ปลา ควรต้องกินให้ครบทุกมื้อและทุกวัน โปรตีนที่ได้จากข้าวและผลิตภัณฑ์ผัก เป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์มีกรดอะมิโนไม่ครบถ้วน ร่างกายใช้ประโยชน์ไม่ได้เต็มที่
ลดการบริโภคเนื้อสัตว์
การบริโภคไขมันให้น้อยลง ในร่างกายของเรานั้นมีความต้องการไขมันต่อวันเพียงปริมาณน้อยนิดเท่านั้น เราจึงควรลดปริมาณการบริโภคไขมันให้น้อยลง การเพิ่มการรับประทานโปรตีนจากถั่ว ลดปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ เนื่องจากเนื้อสัตว์ในปัจจุบันนี้ มีกรรมวิธีในการผลิตที่เร่งรีบมากเกินไป
ประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี
มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ และคุกกี้ ล้วนมีส่วนผสมของแป้งขาว น้ำตาลทรายขาว เกลือ และน้ำมัน ซึ่งล้วนจัดอยู่ในประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี พยายามตัดของว่างเหล่านี้ออกไปแล้วแทนที่ด้วยของว่างที่มีประโยชน์ เช่น แทนที่ชีสขนาด 30 กรัมด้วยถั่วเปลือกแข็ง 30 กรัม แต่หากขาดของขบเคี้ยวไม่ได้จริงๆ ให้จำกัดปริมาณการบริโภค
อาหารว่างที่มีโปรตีนสูง
โดยปกติ อาหารจะช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญ หลังจากที่กินไปแล้ว 1 ชั่วโมง ซึ่งเป็นช่วงที่ทำงานได้ดีที่สุด แต่อาหารโปรตีนต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น 25% ในการย่อย ฉะนั้นอาหารว่างที่มีโปรตีนสูงจึงทำให้การเผาผลาญทำงานได้ดีกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสูงโดยที่มีแคลอรีเท่าๆ กัน อาหารโปรตีนต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น